大碗
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石阡大碗牛肉汤锅录音叫卖
石阡大碗牛肉汤锅录音叫卖石阡大碗牛肉汤锅是石阡县一道源远流长的汉族名菜，它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品位和档次，大碗牛肉汤锅几经发展，汤味愈加讲究在传统汤味的基础上，新添了胡椒，麻椒等现代佐料，渗入了十几种中药材熬制而成的，“精汤”更超科学营养，已形成汤色碧浓，香味绵长，牛杂脆嫩，吃法多样的特色。牛肉汤锅是石阡大大街小巷乡镇集市中绝少不了的一道美味，大碗牛肉汤锅不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效，外地人在石阡吃过了大碗牛肉汤锅的，无不竖起大拇指。石阡牛肉汤锅相传，在30年...
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