米血糕
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台湾米血糕广告词
台湾米血糕广告词米血糕在台湾是一种已经有着百年以上历史的街头小吃，米血糕是指以米和血所做成的特色米食糕点。中国南方多以米食为主，常利用蒸、煮方式，改变米食型态。又因为中国南方“食补”的观念，鸭肉滋阴补虚，昔日农家在杀鸭之后，基于节俭美德，不忍心倒掉鸭血，故以食器盛米和鸭血，蒸熟后沾酱食用。后来流传至民间，渐成为平民小吃，又名“鸭血糕”。然而鸭肉价高，养育费时，鸭血供不应求，而鸡血却又不易凝固，于是渐以猪血取代鸭血，成为“猪血糕”。因此，米血糕是鸭血糕与猪血糕的别称。猪血糕通常用新鲜的猪血加入糯米、食盐及其它材料，然...
