【】杂粮煎饼起源于煎饼果子，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料，酱为辅料，配以40余种秘方佐料的特色煎饼，具有调节人体营养平衡，补充维生素C微量元素的作用。谷哥杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，主要特色：香，嫩，里外全脆，味美，酱主要以回味感为主。给人一种吃过一次还想吃下一次的感觉。近几年，随着人们对杂粮煎饼认识的加深，需求的增长，曾经的乡村食品现在已普遍进入大、中、小城市，杂粮煎饼的营养、卫生、口感、美味已被越来越多的人所青睐。
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